Питающимся по старинке эскимосам не страшны ни ожирение, ни связанные с ним болезни «белых»

Питающимся по старинке эскимосам не страшны ни ожирение, ни связанные с ним болезни «белых»

Исследование эскимосов юпик на Аляске подтвердило, что высокое потребление жирных кислот Омега-3 помогает предотвратить связанные с ожирением хронические заболевания, такие как диабет и болезни сердца. Выбор пал на юпик потому, что они потребляют в среднем в 20 раз больше жирных кислот, чем жители остальных американских штатов. Работа проводилась силами сотрудников Центра исследований рака им. Фреда Хатчинсона и Центра исследований здоровья коренного населения Аляски при Университете Аляска-Фэрбенкс. Учёных интересовали докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты — жиры, содержащиеся в лососе, сардинах и другой жирной рыбе. Были проанализированы сведения о 330 эскимосах, проживающих в дельте реки Юкон-Кускоквим на юго-западе Аляски. 70% испытуемых имели лишний вес или были ожиревшими.

Выяснилось, что у юпик с низким уровнем докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот в крови ожирение значительно увеличивало содержание триглицеридов и С-реактивного белка, что, в свою очередь, повышало риск развития болезней сердца и диабета. Эти результаты сходны с теми, что были получены при исследовании жителей «нижних» 48 штатов, имевших низкую концентрацию жирных кислот Омега-3.

Примечательно, что у ожиревших респондентов с высоким уровнем жирных кислот концентрация триглицеридов и С-реактивного белка не отличалась от показателей, демонстрируемых испытуемыми с нормальным весом. Это значит, что обилие рыбы в рационе эскимосов обеспечивает им защиту от вредоносных эффектов ожирения.

Результаты исследования опубликованы в издании European Journal of Clinical Nutrition.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Метки
Biotouch Botox Анестезия Ароматерапия Герпес Иглы для татуажа Ирина Изразцова История татуировки Контурная пластика Косметология и здоровье Красота Магазин PinkMarket Мезороллеры Новости Обработка инструментов Обучение татуажу Пигменты для татуажа Пирсинг Препараты для мезороллеров Статьи о татуаже Татуаж машинки Уход после татуажа аппарат для татуажа колористика колористика в перманентном макияже краска для татуажа купить пигменты для татуажа машинка для татуажа машинки для татуажа мезотерапия пигменты Softap пигменты для бровей пигменты для век пигменты для мануального татуажа пигменты для микроблейдинга пигменты для перманентного макияжа техника напыление техника татуажа удаление тату удаление татуажа удаление татуировок ультразвуковая ванна ультразвуковая ванна купить ультразвуковая мойка ультразвуковая чистка
Мы Вконтакте

© 2019 официальный блог компании Pinkmarket все о татуаже  Войти
Яндекс.Метрика